Definiție ghimbir

Calea etimologică a ghimbirului începe în sanscrita singavera, care a ajuns în limba greacă ca zingiberi . Acest cuvânt, la rândul său, a trecut în latină ca zingĭber, antecedentul imediat al cuvântului ghimbir.

ghimbir

Acesta este numele unei plante care face parte din grupul de familie al cingiberacea, aparținând setului de angiosperme monocotiledonate. Inițial din India, ghimbirul - al cărui nume științific este Zingiber officinale - are frunze lanceolate, flori distribuite în vârfuri și un fruct capsular care adăpostește multe semințe.

Ghimbirul este bine cunoscut în întreaga lume pentru rizomul său (tulpina subterană care crește orizontal). Acest rizom nod, cu ton interior galben și albicioasă, se caracterizează prin aroma picantă și aroma intensă.

De multe ori conceptul de ghimbir este folosit pentru a face referire la rizom și nu la plantă în general. Utilizarea sa este larg răspândită atât în ​​domeniul gastronomiei, cât și în domeniul medicinei tradiționale .

În bucătărie, ghimbirul este adesea folosit ca condiment . În cultura occidentală se utilizează în pulbere sau uscată pentru a aroma preparate diferite. În rețetele orientale, totuși, sucul de rizom este de asemenea utilizat.

Turta dulce este o pregătire foarte populară la Crăciun. În acest context apar bărbați cu turtă dulce, cookie-uri în formă de persoană . Un alt produs cunoscut care este fabricat cu ghimbir este ghimbirul, o băutură răcoritoare care conține ghimbir, lămâie, zahăr și apă carbogazoasă.

Din punct de vedere medical, ghimbirul a fost folosit în antichitate pentru diferite scopuri, inclusiv ca un afrodisiac . În prezent, există terapii alternative care îl recomandă să combată greața și să minimizeze efectele răcelii.

Recomandat
  • definiție: celulele albe din sânge

    celulele albe din sânge

    Din globulul latin, globul este un mic corp sferic . Termenul este diminutiv al globului și este adesea folosit pentru a denumi celulele care alcătuiesc sângele . Se poate distinge, în acest sens, între celulele albe din sânge și celulele roșii din sânge . Celulele albe din sânge sau leucocitele sunt celulele sangvine responsabile de efectuarea răspunsului imun , care acționează în apărarea organismului împotriva antigenilor și substanțelor străine. Leucocitele, împr
  • definiție: insulso

    insulso

    Etimologia insipidului ne conduce la insulsus , un cuvânt latin care poate fi tradus ca "fără sare" . Ceea ce nu are gust , prin urmare, este calificat ca bland. De exemplu: "Nu mi-a plăcut acest fel de mâncare, părea bland" , "Ce tort delicat! Mă așteptam la ceva diferit " , " Pentru că rețeta nu este slabă, este important să adăugăm ierburi aromatice diferite preparatului . " Insip
  • definiție: distensie

    distensie

    Din distensia latină, distensia este acțiunea și efectul distensiei . Acest verb poate fi folosit figurativ pentru a face referire la slăbirea sau reducerea tensiunii , dar are și un înțeles medical pentru a numi tensiuni violente în țesuturi și membrane . În primul caz, relaxarea este legată de un moment de relaxare sau de informalitate . Cei relaxa
  • definiție: cutremur

    cutremur

    Un cutremur , un cutremur sau un cutremur este un shake al terenului produs de forțe care acționează în interiorul planetei . Cuvântul cutremur vine de la cuvântul latin terraemot , în timp ce cutremurul derivă dintr-un cuvânt grecesc care înseamnă, tocmai "tremurând" . Tremuratul terenului are loc prin ciocnirea plăcilor tectonice , care sunt fragmente ale litosferei (cel mai superficial strat al Pământului ) care se mișcă ca un bloc rigid, fără a exista o deformare internă asupra astenosferei (stratul imediată la litosferă, care se află între aproximativ 100 și aproximativ 240 de ki
  • definiție: aforism

    aforism

    Un cuvânt grecesc derivat în termenul latin aforism , care, la rândul său, a venit în castiliană ca un aforism . Un aforism este o expresie de scurtă durată care, într-un anumit context , se prezintă ca un principiu sau o regulă. Prin urmare, aforismele sunt propoziții care încearcă să pronunțe ceva coerent și concis. Noțiunea a fost
  • definiție: aldehide

    aldehide

    Aldehida este un termen care derivă din cuvântul englez aldehid . Acest cuvânt, la rândul său, este un acronim pentru o expresie latină: alcool dehidrogenatum . În acest sens, putem explica, prin urmare, că provine dintr-o expresie precum "alcoolul dehidrogenat". Aldehidele sunt compuși chimici de tip organic care apar atunci când anumiți alcooli sunt oxidați . După cum s