Definiție ghimbir

Calea etimologică a ghimbirului începe în sanscrita singavera, care a ajuns în limba greacă ca zingiberi . Acest cuvânt, la rândul său, a trecut în latină ca zingĭber, antecedentul imediat al cuvântului ghimbir.

ghimbir

Acesta este numele unei plante care face parte din grupul de familie al cingiberacea, aparținând setului de angiosperme monocotiledonate. Inițial din India, ghimbirul - al cărui nume științific este Zingiber officinale - are frunze lanceolate, flori distribuite în vârfuri și un fruct capsular care adăpostește multe semințe.

Ghimbirul este bine cunoscut în întreaga lume pentru rizomul său (tulpina subterană care crește orizontal). Acest rizom nod, cu ton interior galben și albicioasă, se caracterizează prin aroma picantă și aroma intensă.

De multe ori conceptul de ghimbir este folosit pentru a face referire la rizom și nu la plantă în general. Utilizarea sa este larg răspândită atât în ​​domeniul gastronomiei, cât și în domeniul medicinei tradiționale .

În bucătărie, ghimbirul este adesea folosit ca condiment . În cultura occidentală se utilizează în pulbere sau uscată pentru a aroma preparate diferite. În rețetele orientale, totuși, sucul de rizom este de asemenea utilizat.

Turta dulce este o pregătire foarte populară la Crăciun. În acest context apar bărbați cu turtă dulce, cookie-uri în formă de persoană . Un alt produs cunoscut care este fabricat cu ghimbir este ghimbirul, o băutură răcoritoare care conține ghimbir, lămâie, zahăr și apă carbogazoasă.

Din punct de vedere medical, ghimbirul a fost folosit în antichitate pentru diferite scopuri, inclusiv ca un afrodisiac . În prezent, există terapii alternative care îl recomandă să combată greața și să minimizeze efectele răcelii.

Recomandat
  • o definiție populară: energie geotermală

    energie geotermală

    Energia poate fi înțeleasă ca o resursă naturală care, datorită anumitor elemente asociate, poate fi utilizată în mod industrial. Conceptul se referă, de asemenea, la capacitatea de a pune în mișcare sau de a transforma ceva. Geotermale , pe de altă parte, este un termen care provine din limba greacă și este compus din două cuvinte: geo ( "Pământ" ) și termos ( "căldură" ), adică "căldură a Pământului" . Noțiunea de energie geo
  • o definiție populară: vânzare

    vânzare

    Din vendița latină, vânzarea este acțiunea și efectul vânzării (transferul dreptului de proprietate asupra unei alte persoane după plata unui preț convenit). Termenul este folosit atât pentru a desemna operația în sine, cât și pentru numărul de lucruri vândute. De exemplu: "Vânzarea de prăjituri a fost un succes: am adunat mai mult de două sute de pesos" , "Tatăl meu ma informat că vânzarea fabricii a fost suspendată înainte de anumite obstacole legale" , "Juan Antonio este dedicat vânzării de bunuri imobile" . Vânzarea este, de asemen
  • o definiție populară: zbârcit

    zbârcit

    Înainte de a determina sensul termenului dur, este esențial să știm originea etimologică a acestuia. Astfel, putem explica că derivă din latină, mai exact din adjectivul "rugosus" ("dur" sau "dur"), format din suma a două elemente: substantivul "ruga" rugozitate "și sufixul" -osus ", care este echivalent cu" abundent în ". Conceptul
  • o definiție populară: resuscitare cardiopulmonară

    resuscitare cardiopulmonară

    Este cunoscută ca resuscitare cardiopulmonară sau resuscitare cardiopulmonară la o procedură care este lansată cu scopul de a salva viața unei persoane care a încetat să respire brusc. Tehnica , cunoscută prin acronimul său CPR , urmărește ca persoana să își recupereze activitatea cardiacă și să- și restabilească capacitatea respiratorie . Resuscitarea cardi
  • o definiție populară: masă

    masă

    Mainstream este un termen care nu face parte din dicționarul Academiei Regale Spaniole ( RAE ), deși este folosit de obicei în limba noastră. Cuvântul aparține limbii engleze și poate fi tradus ca "mainstream" . Este menționată ca fiind principala tendință preponderentă sau cea mai populară într-o anumită zonă. Mass-media și
  • o definiție populară: pantă

    pantă

    Pentru a determina originea etimologică a termenului deal, trebuie să mergem la latină. Și este rezultatul sumei a două componente ale acelui limbaj: "latus", care poate fi tradus ca "parte", și sufixul "-era". Ladera este un termen cu mai multe utilizări în funcție de context . Concept