În domeniul economiei, este de obicei apelat la noțiunea de curbă cu referire la reprezentarea grafică a magnitudinii unui fenomen: curba cererii , curba ofertei etc.

În această ocazie ne vom concentra pe conceptul de curbă de indiferență, care ne permite să cunoaștem diferitele combinații de produse care dau cumpărătorului același grad de satisfacție. Acest lucru permite analiza comportamentului consumatorului.

Pentru a obține curba indiferenței, individul trebuie întrebat care este combinația a două produse pe care el preferă, variind cantitățile fiecăruia. Cu cât este mai mare cantitatea unui produs R, cu atât este mai mică cantitatea unui produs S și viceversa. Când ajungeți la două opțiuni care sunt indiferente față de persoană, ambele puncte se află pe aceeași curbă de indiferență. În această curbă, toate punctele vă oferă același nivel de satisfacție .

Ceea ce face curba indiferenței este dezvăluirea predilecțiilor între perechi de produse, fără a lua în considerare prețul bunului sau venitul consumatorului. În curba indiferenței, de fapt, diferitele puncte au valori monetare diferite, deși satisfacția pe care o oferă consumatorului este aceeași.

O curbă a indiferenței poate fi urmărită prin combinarea pizzelor și a empanadelor, de exemplu. Consumatorul poate alege diferite combinații: 4 pizze și 24 de empanadas, 6 pizze și 18 empanadas, 8 pizze și 12 empanadas etc. Curba dezvăluie câte pizze sunt dispuse să renunțe pentru a cumpăra mai multe empanadas și același lucru, dar invers (câte empanadas ați opri să cumperi pentru a obține mai multe pizza).