O perfuzie este o băutură obținută din anumite fructe sau plante aromatice, care sunt introduse în apă clocotită. În acest fel, putem menționa că ceaiul și cafeaua sunt perfuzii.

Infuziunile sunt adesea folosite ca remedii pentru a vindeca sau a atenua diferitele complicații organice deoarece fiecare plante medicinale are anumite proprietăți care o fac o esență vindecătoare pentru o anumită boală și utilizarea sa terapeutică adecvată poate facilita vindecarea.

Deși, datorită progreselor din medicina occidentală, medicina naturală a fost retrogradată, unii naturaliști și iubitorii de animale sălbatice, importanța acesteia rămâne fundamentală ; este suficient să se țină seama de faptul că cunoștințele ancestrale și calitățile anumitor plante au fost utilizate pentru dezvoltarea medicamentelor chimice.

Pentru a realiza o perfuzie este necesar să extrageți o anumită substanță dintr-o plantă sau dintr-un element organic . În general, acesta este situat în zona tulpinii sau a rădăcinii acestei plante; După colectare, este plasat într-un recipient cu apă și adus la fierbere .

Unele infuzii cu proprietăți vindecătoare sunt stevia (are proprietăți organoleptice, funcționează ca stimulant al pancreasului și este un antiglucémico), mămăliga-mămăligă (o perfuzie cu un amestec de aceste două plante este extrem de eficientă împotriva anxietății și excitației nervoase ), flora portocalie (o decontaminare extrem de recomandată care provine de la distilarea floarei portocalii amare), sunătoare (un antidepresiv natural deoarece conține o substanță cunoscută ca hipericină care ajută la menținerea unor niveluri ridicate de nivelurile de hormon de fericire, serotonină), rozmarin (are proprietăți antiseptice și este benefic pentru tulburările digestive).

În plus față de beneficiile particulare pe care fiecare plantă le are asupra corpului nostru, există o serie de beneficii care contribuie la funcționarea globală a organismelor, de exemplu, toate contribuie la protejarea celulelor noastre deoarece au un efect antioxidant.

Este necesar să se clarifice faptul că, deși cel mai recomandabil este să se perfecteze prin extragerea frunzelor din planta însăși, există o mare varietate de preparate care sunt comercializate și permit o perfuzie mult mai rapidă cu aceste plante și oferă organismului o formă să trăiești mai sănătos și mai natural