Definiție boabă

Berry, din baia franceză, este un termen folosit pentru a desemna un fruct carnos care are pastă, în care se găsesc semințele. În general, boabele sunt comestibile, cum ar fi strugurii și castraveții .

boabă

În fructe de padure, peretele ovarului devine, la maturare, un pericarp carnos. Semințele sunt distribuite de-a lungul pulpei și au unul sau mai multe carpele.

Există diferite tipuri de fructe de padure, cum ar fi polybaya (fructe de padure multiple) și pepónides (fructe de pădure cucurbitaceae). Polibayas sunt sincarpos: fructe care se îmbină. Un exemplu de polibaya este cherimoya, care este fructul Annona cherimola .

Castraveții, squashul, pepene galben și pepene verde, pe de altă parte, sunt boabe de cucurbit. În acest caz, mezocarpul exterior și exocarpul se întăresc, dând naștere unei cochilii care permite carnea din interior să fie stocată pentru o perioadă îndelungată de timp .

Din punct de vedere al botaniei, multe fructe frecvent consumate sunt fructe de padure. Lemon, mandarina si portocala, pentru a numi trei cazuri, sunt considerate fructe de padure modificate. Acestea sunt hesperidia, fructe cu pericarp întărit (dar nu prea mult) și carne în endocarp. Acest sector carnos constă în carpela care se umflă între pereții ovariene. Trebuie amintit, așa cum am menționat mai sus, că în fructele de păstăi tradiționale partea carnosă este formată de pericarp (straturile cărora sunt endocarpul, mezocarpul și epicarpul).

Goji fructe de padure și beneficiile lor pentru sănătate

Goji este cunoscută ca o plantă a cărei habitat se găsește în Tibet, în munții de înaltă altitudine și aparține familiei din care crește și tomatele. Fructul are o bogăție neprețuită de fibre, vitamine, proteine, antioxidanți, calciu și zaharuri, printre alte componente, ceea ce îl face foarte benefic pentru buna funcționare a corpului nostru.

Una dintre efectele fructelor Goji pe care mulți le urmăresc este anti-îmbătrânire, pe care chinezii le-au descris deja în manualele lor vechi de medicamente. Se crede că secretul acestei proprietăți constă în conținutul său în polifenoli, caroten, oligoelemente și polizaharide, toți antioxidanții care permit întârzierea îmbătrânirii celulelor.

Antioxidanții sunt, de asemenea, folositori împotriva stresului oxidativ, o tulburare care apare ca urmare a unui dezechilibru între cantitatea de radicali liberi și antioxidanți și care dăunează celulelor. Precis, îmbătrânirea prematură este una dintre consecințele sale cele mai evidente, precum și pierderea elasticității și a umidității pielii.

Vitamina A prezentă în boabele de Goji, care se găsește ca beta-caroten, este capabilă să reducă timpul necesar pentru ca ochiul să se adapteze la absența luminii, astfel încât să poată fi utilizat pentru a trata sau a preveni orbirea pe timp de noapte . Ochii noștri sunt expuși constant la diverse amenințări, cum ar fi razele ultraviolete; Datorită luteinei și zeaxantinei, printre alte flavonoide antioxidante din aceste fructe de pădure, este posibil să se prevină deteriorarea cauzată de degenerescența maculară și cataracta, pe lângă stimularea acuității vizuale.

Având în vedere că bolile cardiovasculare determină un număr mai mare de decese anuale decât cancerul, este necesar să se ia toate măsurile posibile pentru a le preveni. În prezent, stresul este aproape imposibil de evitat, deoarece apare ca urmare a stilului de viață sedentar, a dietei proaste și a cerințelor societății, factori care conduc adesea la tensiune arterială crescută. Goji Berry este, de asemenea, recomandat pentru a preveni această deteriorare a sistemului cardiovascular atât de obișnuite în această eră.

Recomandat