Fallow, cu originea în termenul latin vervactum, este o noțiune care permite numirea terenului care este destinat culturii, dar care nu este însămânțat în mai mult de un an, cu scopul de a-și recupera condițiile mai bune.

Lăptușeala este rezultatul acțiunii de tăiere, care constă în aratul solului fără să-l însămânțeze astfel încât să se poată odihni . Scopul programului este de a evita supraexploatarea resurselor naturale .

Populațiile originale ale continentului american au apelat deja la îngroparea din antichitate. Pe continentul european tehnica a început să devină populară din Evul Mediu .

Prin impresionare combinați ciclurile de cultivare și odihnă. În acest fel se dorește ca solul să nu-și piardă calitățile. În general, în timpul ploii terenul este arat, dar nu este cultivat. Acest lucru permite eliminarea buruienilor (care sunt folosiți ca îngrășământ) și creșterea umidității pământului, favorizând recuperarea mineralelor care se pierd cu recolta.

Este important de reținut faptul că terenul de pământ nu este lăsat abandonat sau inactiv, dar este supus unor sarcini diferite care ajută la recuperarea nutrienților săi astfel încât să fie posibilă plantarea în acesta în următorul sezon. Pe de altă parte, există conceptul de miriște, care se referă la terenul care nu este lucrat în nici un fel între două culturi determinate.

În general, este posibil să se facă distincția între două tipuri de parcele, lungi și scurte : în primul grup sunt cele care contemplă o perioadă lungă de timp între o recoltă și alta, astfel încât terenul să poată fi recuperat pe deplin; pe de altă parte, să nu depășească doi ani de odihnă, motiv pentru care terenul nu poate fi regenerat cu o sută la sută.

Această clasificare este asociată cu anumite nume care fac parte din jargonul agricultorilor . De exemplu: dacă vorbim despre an de an și de timp, ne referim la cel care permite terenului să se odihnească timp de un an; a treia, pe de altă parte, este cea în care se preconizează doi ani de odihnă pentru fiecare dintre culturi.

În plus față de timpul rămas pentru a se odihni terenul este modul în care se aplică nule, și aceasta duce la o nouă clasificare. Rădăcina erbacee este cea care constă în a părăsi complet pământul, adică să nu-l menținem în nici un fel în timp ce se lasă să se odihnească (care anterior era descrisă drept miriște ); lucrul la dăunător este exact opusul.

De asemenea, se poate vorbi despre scoarță de semințe, dacă se însămânțează ceva în timpul procesului (care poate include specii de legume cum ar fi yeros, veză, năut sau linte, care contribuie la îmbogățirea solului) nimic.

În prezent, în majoritatea exploatațiilor agroindustriale, terenul nu este practicat deoarece este încercat să obțină utilități în mod constant, fără a se ține seama de distrugerea pământului ; Una dintre putinele exceptii este agricultura extinsa, care practica de obicei in asociere cu sistemele de rotatie a culturilor. Dimpotrivă, populațiile indigene tind să mențină terenul pentru a echilibra utilizarea resurselor naturale și pentru a minimiza presiunea exercitată asupra terenului.

Cu toate acestea, expresia "să semnați" se referă la semnătură, fără să o citească sau să o examineze . De exemplu : "Avocatul ma făcut să semnez contractul în cadere" .

De asemenea, este numit, în cele din urmă, uleiul de culoare maro moale, care este asociat cu tonalitatea terenului în nule.