Definiție carne

Carnea este partea musculară a corpului animalelor și a ființei umane. Termenul are mai multe utilizări și semnificații în funcție de context.

carne

Cea mai frecventă utilizare se referă la carnea comestibilă a animalelor terestre, cum ar fi vaca, porcul, mielul etc. Este unul dintre cele mai importante alimente deoarece acestea oferă proteine, grăsimi și minerale. De exemplu: "Acum trei zile nu mănânc carne", "Ei spun că în Argentina poți mânca cea mai bună carne din lume", "Astăzi vreau să mănânc carne cu cartofi" .

În afară de cele de mai sus, ar trebui să menționăm că, de regulă, carnea este de obicei împărțită în două grupe mari:
• Carne roșie. Aceasta se caracterizează prin faptul că are culoarea care îi conferă numele, deoarece presupune o muncă digestivă mai mare atunci când este ingerată și deoarece conferă organismului proteine ​​de înaltă calitate. Toate acestea fără a uita că acestea contribuie la un nivel important de fier, vitamină B sau fosfor. În această secțiune se află mielul, carnea de vită sau carnea de vită.
• Carne albă. Comparativ cu cel precedent, am putea spune că este mai ușoară, că are o culoare mai albă și că ea contribuie cu mai puțin calorii. Printre cele mai semnificative din această tipologie se numără carnea de pui, carnea de porc, curcanul ... Principalele beneficii pe care le oferă corpului uman sunt contribuțiile sale importante de fosfor și potasiu, ajută la prevenirea bolilor cum ar fi osteoporoza sau probleme respiratorii acută, reduce crampele și are particularitatea că poate fi consumată în multe moduri diferite.

În plus față de această clasificare, putem determina că carnea poate fi, de asemenea, grupată pe baza animalului care vine de la ea. În acest fel, vom avea următoarele:
• Porc
• De carne de vită.
• De oi sau de capră.
• De păsări.
• Vânătoare, care include porc, porumbel, mistreț, iepure, iepure, cerb ...
• Altele. Această secțiune este alcătuită din carne de cal, de struț, de cămilă sau de balenă, printre altele. Am putea spune că acestea sunt foarte specifice de carne care nu sunt consumate pe întreaga planetă.

Animalele care mănâncă numai carne sunt cunoscute sub numele de carnivore ; pe de altă parte, cei care nu mănâncă carne și mănâncă plante sunt numiți erbivore . Ființa umană se află în grupul omnivorelor, deoarece el mănâncă carne și plante.

Aproximativ 1000 compuși chimici dau aroma cărnii, inclusiv carbohidrați, alcooli, furani și alte tipuri. Vindecarea și tipul de depozitare afectează de asemenea aroma.

Consumul de carne, pentru mulți, presupune o poziție socială sau politică. Vegetarienii subliniază că animalele simt și că sacrificiul lor, prin urmare, este crimă.

În religie, noțiunea de carne este folosită ca opus divinului. Spre deosebire de corpul spiritual, carnea este asociată cu trupul și adesea are un înțeles păcătos: "Am bunăvoință, dar carnea este slabă ", "Tinerii nu trebuie să se dea plăcerilor cărnii" .

Carnea, în final, este partea fructului care este sub piele sau piele.

Recomandat
  • o definiție populară: inhibiție

    inhibiție

    Cuvântul latin inhibitio a devenit, în limba spaniolă, inhibiție . Conceptul face aluzie la actul și la rezultatul inhibării sau inhibării . Verbul inhibă , între timp, referirea la prevenirea, împiedicarea sau blocarea unui lucru , cum ar fi o activitate sau exercitarea unei facultăți. În acest fel, ideea inhibării are mai multe sensuri. În domeniul
  • o definiție populară: inchiziția

    inchiziția

    Din cercetarea latină, inchiziunea este acțiunea și efectul întrebării . Acest verb se referă la întrebarea, examinarea sau aflarea cu atenție a unui lucru . De exemplu: "Comisarul a procedat la instigarea suspecților pentru a încerca să determine cine a fost vinovat de crimă" , "Inchiziția a durat câteva ore, deși judecătorul nu a putut obține date concludente" . Cu toate aceste
  • o definiție populară: proprie fracție

    proprie fracție

    În domeniul matematicii , o expresie care se referă la o diviziune este numită fracțiune . Dacă luăm fracțiunea 4/9 , pentru a cita un caz, această expresie face aluzie la faptul că numărul 4 este împărțit în 9 . 4 , în această fracțiune, este numărul (numărul care urmează să fie divizat), în timp ce 9 este numitorul (suma în care este împărțit numărul de numerotare). Există diferite tipuri de
  • o definiție populară: rambursare

    rambursare

    Rambursarea este acțiunea și efectul reintegrării (refacerea sau satisfacerea unui lucru, reconstituirea integrității cevaului, recuperarea a ceea ce sa pierdut). Termenul poate fi utilizat pentru a numi plata banilor sau a unei specii care este datorată: "Ai putea să-mi împrumuți o sută de pesos? Mâine, c
  • o definiție populară: nebulozitate

    nebulozitate

    Când cerul este acoperit de nori , se spune că este tulbure . Această condiție foarte frecventă este cunoscută sub numele de nor și implică faptul că soarele este ascuns de viziunea unui observator. Trebuie să ne amintim că un nor este format din picături de apă sau cristale de zăpadă care se află în atmosferă. Atunci când vorb
  • o definiție populară: popular

    popular

    Din popularul latin, popularul este un adjectiv care indică ce aparține sau este relativ la popor . Termenul are aplicații diferite în cadrul aceluiași univers al semnificațiilor: se poate referi la orice vine de la popor , care este tipic clasei sociale inferioare , care este la îndemâna majorității sau care este cunoscut de societate în general De exemplu: "O demonstrație populară s-a adunat în fața Congresului pentru a cere demisia deputaților" , "Oțetul este o hrană populară în Argentina" , "Artistul a decis să-și redea evidențele cu prețuri populare, astfel încât t