Menta este o planta care apartine grupului de familie al labitilor deoarece corola este impartita in doua buze sau segmente. Aceste plante sunt fanerogame (organele lor reproductive sunt vizibile și iau forma unei flori), angiospermele (carpul lor formează un ovar care găzduiește ovulele) și dicotiledonii (embrionul lor generează două cotiledoane sau frunze).

Denumită și menta sau iarbă bună, menta prezintă tulpini de aproximativ cincizeci de centimetri cu frunze eliptice, flori roșiatice și nuci. Datorită aromelor și aromei sale, este folosit în bucătărie ca un condiment.

Este important să rețineți că mai multe specii sunt numite menta. În general, Mentha spicata, care este utilizată în scopuri medicinale și gastronomice, este numită menta menta .

Menta se atribuie proprietăți analgezice, antiseptice, antiinflamatorii și antispasmodice. Lucrul obișnuit este că este furnizat printr-o perfuzie făcută cu frunzele sale. În gastronomie, această plantă aromatică este utilizată pentru a face înghețată, bomboane și produse de cofetărie, pentru a pregăti cocteiluri sau pentru a pregăti carne și salate.

Mentha suaveolens primește și numele de menta sau mastranzo . Similar cu ceea ce se întâmplă cu Mentha spicata, cu această varietate sunt preparate perfuzii care sunt recomandate pentru proprietățile antiseptice, digestive și analgezice. Cu toate acestea, este important să rețineți că, în doze mari, această mentă este toxică .

Alte specii numite mentă sunt Mentha arvensis, Mentha aquatica, Pulegiumul Mentha și Mentha longifolia . Toate aparțin aceluiași sex ( Mentha ), deși au caracteristici diferite.