Cuvântul extractie, din latina medievala, derivat in limba noastra in extractie . Acest termen se referă la actul și la consecința extragerii : îndepărtarea, extirparea, eliminarea.

* Recunoașterea numelor : dacă numele unei persoane, al unei companii sau al unui loc, sau chiar valorile monetare sau alte expresii aparținând unor categorii predefinite, extragerea informațiilor servește la căutarea și clasificarea acestora;

* Rezolvarea corespondenței : aceasta este detectarea corespondenței dintre entitățile unui document dat, cum ar fi cea între numele complet al unei companii și acronimul acesteia;

* extragerea terminologiei : în acest caz, procesul constă în analiza unui text pentru a identifica argumentele semantice legate de verbe, pentru a stabili o clasificare în funcție de rolurile lor. De exemplu, în propoziția "Marisa a cumpărat un PDA de la Valeria", "Marisa" este recunoscută ca agent de cumpărare, "PDA" este obiectul, "cumpărat" este verbul și "Valeria" este agentul de vânzare .

În minerit, în final, extracția este activitatea care permite obținerea mineralelor dintr-un depozit și apoi exploatarea lor comercială: extracția cuprului, extracția litiului etc.