Un mistret este un animal care aparține clasei de mamifere și face parte din ordinea artiodactililor . Din denumirea științifică Sus scrofa, mistrețul este caracterizat de colții care ies din gură și din puterea sa.

Porcul este varietatea domestică a mistrețului, a cărui habitat este tufișurile și pădurile. Capul său mare, cu ochi mici, corpul său acoperit cu blană groasă sau gri și picioarele scurte sunt alte caracteristici.

Mirosul și auzul sunt cele mai dezvoltate simțuri ale acestui animal. Dimpotrivă, vederea lui este deficitară. De aceea miroase să găsească alimente, hrană pe fructe, tuberculi, rădăcini, ierburi, rozătoare, reptile și insecte: este o specie omnivoră .

În ceea ce privește comportamentul mistreții, este o creatură sociabilă și mai degrabă sedentară . Baile de noroi sunt folosite de regulă pentru reglarea temperaturii, deoarece glandele sudoripare sunt atrofiate și, prin urmare, nu transpiră.

Trebuie remarcat că carnea de mistreț este foarte populară în mai multe regiuni. Este o carne slabă care este folosită pentru fabricarea tocătorilor și tocătorilor și care este servită în mod obișnuit însoțită de un anumit sos. Se prepară, de asemenea, carne și carne proaspătă: șuncă de porc, salam de mistreți etc. Mistretul este considerat un fel de mâncare tipic Spaniei și Patagoniei, pentru a menționa două zone.

De asemenea, este important să menționăm că mistrețul este o figură frecventă în heraldică . Capul tău poate simboliza ospitalitatea, în timp ce tot corpul tău este asociat cu curaj și înțelepciune.