Bufetul nu este un termen acceptat de Academia Regală Spaniolă (RAE) . Totuși, organismul sugerează folosirea bufetului sau bufetului, care au sensuri diferite în funcție de țară și de context .

Un concept similar este rodizio, un serviciu care este deosebit de obișnuit în Portugalia și Brazilia, care oferă un meniu concentrat pe carnea de carne, care include mielul, carnea de vită, carnea de pui și carnea de porc. Ca și în bufetul gratuit, consumul este nelimitat și oaspeții trebuie să meargă la diferite mese pentru a servi în mod liber felurile de mâncare pe care doresc să le guste. Este de remarcat faptul că restaurantele care folosesc sistemul rodizio sunt adesea cunoscute sub denumirea de churrascarias .

Originea bufetului a avut loc în Franța în secolul al XVIII-lea și nu a durat mult până în restul Europei. Termenul provine de la francezi și se referă tocmai la bufetul pe care sunt aranjate plăcile de mâncare, având în vedere mesele de mese. În Anglia a devenit foarte popular și până la mijlocul secolului următor a fost numită dulap curte .

În prezent, ideea de bufet este din ce în ce mai strâns legată de acest tip de serviciu de a mânca cât de mult poți, traducere aproape literală a numelui pe care îl primesc de obicei în limba engleză ( tot ce poți să mănânci ). Pe de altă parte, în Argentina, același termen (bufet) servește și pentru a denumi localul situat într-un club sportiv care permite achiziționarea de băuturi și alimente.

O altă noțiune care este scrisă în mod similar cu bufetul sau bufetul este bufetul, un cuvânt care menționează o firmă de avocatură . O firmă de avocatură, în general, este o companie care reunește mai mulți avocați și oferă o gamă largă de servicii legate de asistența juridică.

Bufetul, în final, este numele unui artist care sa născut în 1928 la Paris și a murit în 1999 : Bernard Buffet .