Primul lucru pe care îl vom face pentru a ști ce este săritoarea este să determinăm originea etimologică. În acest caz, putem spune că derivă din latină, în mod specific dintr-o expresie: "nitrul de sare", care era cel folosit pentru a se referi la nitron. O expresie care, la rândul său, este rezultatul sumei a două componente clar definite:
- Substanța latină "sare", care este sinonimă cu "sarea".
- termenul grecesc "nitron", care a fost folosit pentru a se referi atât la natron, cât și la sifon, de exemplu.

Salitre este un termen care este utilizat sinonim cu nitro . Este azotatul de potasiu, combinat cu azotatul de sodiu, care se găsește în locuri sărate și umede.

Saltpeter se găsește în stare naturală, în special în regiuni din Chile și Bolivia, de obicei legate de depozitele de clorură de sodiu sau gips . Această substanță se poate acumula la o grosime mai mare de trei metri în înălțime.

Exploatarea salamului natural a început să piardă relevanța din producția de sintetră sintetică, în primele decenii ale secolului al XX-lea . Cu toate acestea, bogăția legată de saltul a reușit să marcheze istoria sud-americană.

În 1879, războiul Pacificului a explodat și sa confruntat cu Chile împotriva Peru și Bolivia . Istoricii afirmă că, printre cauzele conflictului războinic, se află disputa pentru exploatarea salinei. În 1907, pe de altă parte, a avut loc o grevă la nivel național în Chile din cauza condițiilor de muncă proaste în depozitele de sărăcie, ceea ce a condus la uciderea a peste două mii de muncitori de către forțele armate.

Rețineți că se utilizează sărurile de nitrați pentru producerea de pirotehnice, explozivi, emailuri, pigmenți, îngrășăminte și diferite săruri și acizi . Aceasta relevă importanța acesteia pentru economie și pentru industrie.

Este cunoscut ca nitrat, în cele din urmă, la substanța care apare de obicei pe pereții și podele ale clădirilor situate în zonele de lângă coastă . Saltul poate provoca deteriorarea vopselei și a suprafeței.

De asemenea, în rețea există o publicație intitulată "Salitre Magazine" care se învârte în jurul lumii de bodyboarding.

În același fel, nu trebuie neglijat faptul că "Salitre" este și titlul unei cântece celebre a compozitorului spaniol Quique González. Este unul dintre cele mai importante single-uri și spune povestea dragostei dintre doi oameni care au întâlnit o vară, într-un sat înconjurat de mare. Această relație sa încheiat, dar el nu-și mai poate permite să-i reamintească și să se lase dus de toate senzațiile, mirosurile și culorile care l-au evocat.

În Columbia, în special în Bogotá, există un centru comercial numit Salitre Plaza, și există, de asemenea, un parc de distracții spectaculos în acel oraș, care a fost deschis în 2000 și care se numește Salitre Mágico. Este unul dintre cele mai cunoscute enclave ale orașului, unde copiii și adulții se pot bucura de spectacole, jocuri de îndemânare, atracții extreme sau atracții pentru familie.