Din ulcera latină (pluralul ulcusului ), ulcerul este o leziune deschisă cu pierderea substanței în țesuturile organice, care, de obicei, apare însoțită de secreția de puroi. Ulcerul nu are capacitatea de vindecare spontană și este susținut de cauze interne sau de un defect local.

O altă definiție se referă la termenul ulcer ca soluție de continuitate sau ruptură a unei suprafețe epiteliale a organismului, care poate fi însoțită de inflamație și / sau infecție .

Este cunoscut sub numele de ulcer sub presiune la deteriorarea localizată a pielii datorită presiunii, frecării sau fricțiunii. Este obișnuit ca acest tip de leziuni să apară pe proeminențe osoase (cum ar fi tocurile sau șoldurile) și să se dezvolte în oameni imobili. Fiind în pat toată ziua, țesutul este deteriorat și se produce ulcerul.

În funcție de severitatea acesteia, ulcerul sub presiune poate fi clasificat ca grad I (cu pielea înroșită), gradul II (crăpături ale pielii și forma de vezicule), gradul III (pierderea continuității pielii și apariția necrozei ) sau gradul patru (ulcerul necrotic atinge mușchiul, nervii și oasele).

Ulcerul peptic, pe de altă parte, afectează mucoasa care controlează duodenul sau stomacul. Această afecțiune este cauzată de bacteria Helicobacter pylori, iar simptomele acesteia sunt, printre alți factori, crescuți prin alimente acide, picante și stres.

Curele de răni, în final, sunt ulcere mucoase care apar ca niște răni mici pe mucoasa orală și care sunt înconjurate de o zonă de eritem.

Tratamentul natural al ulcerului

S-a dovedit că sucul de varză albă este un remediu eficient împotriva stomacului și a ulcerului intestinal; În plus, ajută pacienții cu alcoolism cu problemele tipice ale stomacului și ficatului cu care trebuie să se confrunte. Unele dintre studiile medicale care au condus la aceste concluzii datează de la începutul anilor '60, iar printre motive este prezența aminoacizilor cu sulf și a factorului U.

Deja la mijlocul secolului trecut, medicul american Garnett Cheney ia spus pacienților săi de tuberculoză să bea aproximativ 1 litru de suc de varză albă brută pe zi, împărțit în patru sau cinci doze. Potrivit observației sale, o perioadă de cinci zile a fost suficientă pentru ca durerile să dispară și numai două săptămâni pentru ca ulcerul să se vindece. Merită menționat faptul că însuși Cheney a vorbit pentru prima dată despre factorul U.

Comparând acest tratament cu tratamentele tradiționale, durata acestuia este cu 33% mai mică în cazul ulcerului gastric și cu 83% mai scăzută atunci când luptă împotriva unui ulcer duodenal. În urma succesului de varză albă, s-au creat diferite medicamente, cum ar fi tabletele, pe baza factorului lor U.

În India, un grup de cercetători au descoperit că procesul regenerativ al vindecării ulcerelor a depins direct de nivelul mucinelor de stomac, de proteinele bogate în carbohidrați și de elementul fundamental al muscului care protejează țesutul de stomac. Pe baza acestei constatări, au identificat în varza albă o serie de substanțe echivalente cu mucinele de stomac, ceea ce a contribuit la explicarea eficacității lor în acest context.

Frunza albă de varză are proprietatea de a stimula celulele pereților stomacului care sunt responsabile pentru generarea secreției mucoase care protejează organul de acid. În compoziția sa găsim vitaminele C și K, seleniul și acidul folic care, împreună, ajută la îmbunătățirea apărării antioxidante a organismului, pentru a preveni pierderea de sânge și vindecarea corespunzătoare a pielii. Pe de altă parte, varza albă este un bactericid eficient și este utilă în expulzarea viermilor din intestin.