Grăsimea este o substanță organică ale cărei componente sunt acizi grași combinați cu glicerină. Această substanță face parte din diferite țesuturi de animale și plante.

Ideea de grăsime corporală se referă de obicei la grăsimea pe care o are o persoană în corpul ei . Există diferite tipuri de grăsimi: există grăsime corporală care este esențială pentru organism și un altul care nu este necesar.

Grăsimea esențială a corpului este cea care conferă amortizarea organelor, protejează articulațiile, reglează temperatura corpului și asigură o rezervă de energie. De aceea toți oamenii trebuie să aibă o anumită cantitate de grăsime.

Excesul de grăsime, pe de altă parte, este dăunător. Dacă un individ consumă prea multe calorii, aceste resturi sunt stocate ca grăsime în organism, ceea ce poate provoca obezitatea. Excesul de grăsime corporală este, de asemenea, legat de creșterea colesterolului total și tensiunii arteriale, favorizând dezvoltarea de probleme cardiace și diabet.

Indicele de grăsime corporală ajută la a ști dacă o ființă umană prezintă un nivel excesiv de grăsimi. Atunci când acest indicator depășește un anumit procentaj (în general 25% în cazul bărbaților și 32% în cazul femeilor), acesta indică excesul de greutate.

Pe scurt, având un nivel inadecvat de grăsime corporală, fie din cauza excesului, fie a deficienței, prezintă un risc pentru sănătate . Este important să se consulte cu nutriționiștii și medicii pentru a adapta dieta la nevoile specifice ale fiecărui organism. Dincolo de hrană, activitatea fizică este, de asemenea, foarte importantă pentru controlul nivelului de grăsime corporală.