Definiție hidrati de carbon

Conceptul de carbohidrați este format din doi termeni: carbon și hidrat . De aceea, un carbohidrat este un carbohidrat .

carbohidrați

Hidrații sunt acele substanțe care conțin apă ( H2O ). Carbonul, pe de altă parte, este un element chimic. Carbohidrații, pe scurt, sunt substanțe organice compuse din oxigen, hidrogen și carbon .

De asemenea, numiți carbohidrați, carbohidrații sunt biomolecule (molecule care formează o ființă vie) care sunt formate în cea mai mare parte de atomi de carbon și de hidrogen. Oxigenul este elementul prezent în cantități mai mici.

Funcția de carbohidrați, care au legături covalente greu de rupt, este de a furniza energie . Această energie poate fi utilizată imediat sau stocată pentru utilizare ulterioară. Anumiți carbohidrați acționează și ca elemente structurale, care fac parte din pereții celulelor.

Este posibil să se facă diferența între diferite tipuri de carbohidrați. Cele mai simple sunt numite monozaharide, cum ar fi glucoza și riboza . Aceste carbohidrați au o singură moleculă . Disacaridele ( lactoza, sucroza ), între timp, sunt compuse din două monozaharide.

Există, de asemenea, oligozaharide, care au între trei și nouă molecule de monozaharide și polizaharide, cu mai mult de zece monozaharide.

Carbohidrații sunt esențiali pentru toți oamenii, deoarece energia pe care o oferă le permite dezvoltarea activității musculare și neuronale și menține temperatura arterială și temperatura corpului . În cazul sportivilor, consumarea alimentelor bogate în carbohidrați (cum ar fi tăițele sau alte paste) este esențială pentru a putea face mari eforturi fizice.

Să vedem mai jos aceste și alte beneficii ale carbohidraților în detaliu:

* Îmbunătățește starea de spirit : nu putem nega că simțirea bună, bunăvoința și ideile pozitive nu sunt suficiente, dar avem nevoie de energie din momentul în care ne ridicăm până când mergem la culcare. Pentru aceasta avem alimente precum carbohidrații și altele care le completează cu niveluri ridicate de proteine ;

* îmbunătățește digestia : pentru o digestie bună este necesar să se înghită o mulțime de fibre, iar carbohidrații sunt foarte bogați în această componentă, care este, de asemenea, necesară pentru combaterea oboselii și a constipației;

* stabilizează nivelurile de zahăr : carbohidrații simpli sunt digestia rapidă și produc mult mai mult glucoză decât carbohidrații complexi . Pentru a efectua un control adecvat al excesului de zahăr în sânge, se recomandă includerea carbohidraților complexi în dietă;

* creste rezistenta : aceasta proprietate este observata in special de catre cei care practica sportul la un nivel profesional. Pentru a simți că mușchii își fac munca cu suficientă energie, este necesar să consumăm caloriile pe care carbohidrații le dau la cel puțin 50 de grame pe oră;

* accelerați recuperarea musculară : un sfat rapid și ușor de urmat este să beți o proteină și un amestec de carbohidrați complexi după fiecare antrenament. Nu uitați că în timpul practicării exercițiilor fizice se consumă rezerve de nutrienți, lichide și energie, motiv pentru care este necesar să le recuperăm pentru a atinge obiectivele așteptate;

* Îmbunătățește aportul de sânge : pentru a promova sistemul cardiac este ideal pentru a se hrăni cu legume cum ar fi spanacul, bananele, quinoa și semințele de floarea-soarelui. Cerealele, pe de altă parte, furnizează fibre care reduc riscul de hipertensiune arterială cu 19%. În plus față de consumarea unor astfel de alimente, este recomandat să vă relaxați în timpul meselor, să evitați excesul de sare și să beți ceai;

* crește rezistența la infecții : dat fiind că situația perfectă nu este posibilă, este de preferat să ne întărim corpul să ne îngrijorăm de eliminarea tuturor amenințărilor din mediul nostru. Trebuie să ne confruntăm întotdeauna cu atacuri de virusuri și bacterii, motiv pentru care contribuția carbohidraților este esențială pentru a avea armele potrivite.

Recomandat
  • o definiție populară: manivelă

    manivelă

    Cuvântul francez manivelle a venit în limba noastră ca o manevră . Aceasta este ceea ce se numește, potrivit Academiei Regale spaniole ( RAE ) în dicționarul său, o barză sau un ghidon . De aceea, o manivelă este un element pe care anumite mașini trebuie să-l confere, manual, unei mișcări rotative . Aceasta înse
  • o definiție populară: subturnare

    subturnare

    Substratul este un strat care stă la baza altui și pe care este capabil să exercite o anumită influență . Noțiunea de strat, pe de altă parte, se referă la un strat sau la un nivel al ceva sau la setul de elemente care este integrat cu alții înainte de formarea unei entități. Pentru ecologie , substratul este partea biotopei (zona condițiilor uniforme de mediu) în care anumite ființe vii își dezvoltă funcțiile vitale și se relaționează unul cu celălalt. În biologie , conceptu
  • o definiție populară: mocirlă

    mocirlă

    Termenul de siloz , care derivă din caenul latin, se referă la noroi de consistență moale găsite în locuri umede și în patul de lagune și râuri . Este cunoscut ca noroi, pe de altă parte, pentru combinația de apă și pământ . Dincolo de faptul că este obișnuit să se utilizeze idei ca nămol , noroi , noroi și noroi ca sinonime, nămolul se referă în mod specific la noroiul care se găsește în subsol sau în fundul unui corp de apă . În aceste cazuri, pământul
  • o definiție populară: comentariu

    comentariu

    Un comentariu este un punct de vedere , o opinie , o judecată sau o considerație pe care cineva o face despre o altă persoană sau ceva. Această mențiune poate fi dezvoltată oral sau în scris. De exemplu: "Când judecăm munca unei alte persoane, comentariile distrugătoare nu sunt niciodată binevenite" , "Antrenorul sa angajat să explice motivul deciziei sale, dar a precizat că nu va accepta nici un fel de comentariu de la cei prezenți" "Comentariul cântărețului a ofensat publicul . " Comentari
  • o definiție populară: stâncă

    stâncă

    O piatră este o piatră foarte tare și solidă . Pentru geologie , o rocă este un solid coeziv care este format din unul sau mai multe minerale. Cele mai abundente minerale dintr-o stâncă sunt cunoscute ca minerale esențiale , în timp ce cele care apar în proporții mici se numesc minerale auxiliare . Este posi
  • o definiție populară: corecție

    corecție

    Cu proveniență în limba latină, termenul corecție se referă la acțiunile și rezultatele corecției . Acest verb, între timp, se referă la rectificarea sau inversarea unui eșec sau a unei erori . De exemplu: "Trebuie să fac corectarea acestui text înainte de a îl trimite editorului" , "A apărut o problemă în corectarea cărții și a fost publicată cu o greșeală în prima pagină" , "Corecția traiectoriei mingii nu a fost destul și a ajuns să intre în țintă . " Este, de asemenea, cuno