Din conservarea latină, conservarea este acțiunea și efectul conservării (menținerea, îngrijirea sau salvarea ceva, continuarea unei practici a obiceiurilor). Termenul are aplicații în domeniul naturii, alimentației și biologiei, printre altele.

Protecția mediului sau conservarea speciilor, de exemplu, se referă la protecția animalelor, a plantelor și a planetei în general. Această conservare își propune să garanteze existența oamenilor, a faunei și florei, evitarea poluării și distrugerea resurselor.

Crearea de arii protejate (cum ar fi rezervațiile naturale sau parcurile naționale) este una dintre cele mai frecvente politici de conservare a mediului. În astfel de spații, activitatea umană este limitată. În plus față de guverne, există multe organizații care lucrează pentru conservarea naturală, cum ar fi Greenpeace sau WWF .

Starea de conservare este indicatorul care reflectă probabilitatea unei specii de a continua să existe pe termen scurt sau lung. Se bazează pe caracteristicile populației actuale și pe tendințele expuse în timp.

Cu toate acestea, nu putem ignora faptul că termenul care ne ocupă în ceea ce este arta este de asemenea fundamental. În mod specific, aceasta se referă la sarcina în care experții efectuează întreținerea tuturor tipurilor de lucrări și sunt responsabili pentru îndeplinirea sarcinilor de restaurare necesare.

În viitor, generațiile viitoare vor putea să se bucure pe deplin de sculpturi sau picturi, de exemplu, obiectivul fundamental al realizării lucrărilor de conservare și restaurare care funcționează, prin urmare, cu toate acestea Este patrimoniul cultural al unei țări.

Pentru a atinge acest scop, profesioniștii din sector întreprind analiza operelor de artă, documentația pertinentă a acestora, îngrijirea tuturor și a colecțiilor de care aparțin, precum și tratamentul pertinent considerat potrivit pentru corectarea crăpării sau pentru a elimina murdăria acumulată, printre alte funcții.

În acest sens, am putea stabili că există trei tipuri de conservare în acest domeniu:
• Preventivul, care, așa cum sugerează și numele său, este responsabil de efectuarea anumitor acțiuni pentru a evita în acest fel ca munca în cauză să sufere o pagubă ulterioară.
• Curativul, care este cel dezvoltat pentru a opri pagubele pe care le suferă o lucrare artistică și, de asemenea, pentru a le întări.
• Restaurare, care este menită să permită aprecierea și înțelegerea oricărei lucrări într-un mod mult mai bun.

Conservarea produselor alimentare, pe de altă parte, constă în diferite tehnici de prelungire a vieții și disponibilității produselor alimentare pentru oameni sau animale. Deshidratarea, pasteurizarea, adăugarea de sare, fumatul și înghețarea sunt unele dintre cele mai frecvente proceduri.

Este cunoscut ca conservarea alimentelor ca urmare a unui proces de manipulare a alimentelor, care le permite să le păstreze în condiții bune pentru o perioadă prelungită de timp. Datorită acestui proces, se evită acțiunea microorganismelor care pot modifica condițiile sanitare ale alimentelor.