Agronomia este cunoașterea și tehnicile care permit dezvoltarea culturilor . Este o disciplină care, pe baza datelor din diferite științe, contribuie la exploatarea animalelor și a agriculturii .

Scopul agronomiei este de a optimiza procesele care permit obținerea și transformarea produselor agricole . Pentru aceasta, el este dedicat analizei diferitelor aspecte legate de biologie, chimie, fizică, sociologie și economie care, într-un fel sau altul, afectează diferitele procese de producție.

Un alt nume pentru care se cunoaște agronomia este ingineria agronomică, care poate fi folosită și pentru a numi cariera care este studiată în facultate. Deși interesul pentru aceste cunoștințe poate apărea în cazul persoanelor de orice origine, este normal ca oamenii născuți și crescuți în domeniu să aleagă această cale pentru a moșteni afacerea familială și pentru a continua să o dezvolte cu cele mai relevante tehnici și resurse.

Se spune adesea că agronomia studiază agroecosistemele : modele de intervenție umană asupra naturii pentru a obține materii prime. Această lucrare a omului presupune aplicarea cunoștințelor și tehnologiilor teoretice pentru atingerea obiectivelor sale.

Specialiștii în domeniul agronomiei sunt cunoscuți ca agronomi . Printre sarcinile lor se numără creșterea productivității solului, îmbunătățirea caracteristicilor plantelor și favorizarea creșterii animalelor. Deși planeta Pământ a fost perfectă înainte de sosirea noastră, am exploatat resursele sale într-un punct în care pare să nu fie capabil să facă față. Dacă omul își controla nașterea pentru a evita suprapopularea, la fel ca și celelalte specii, nu ar fi necesar să se aplice tratamente artificiale solului pentru a îndeplini sarcinile agriculturii.

Între știință și agronomie există o relație esențială. Înainte de a continua, este necesar să se stabilească diferența dintre științele aplicate și cele formale : prima cuprinde toate aplicațiile cunoștințelor științifice pentru a găsi soluția la probleme practice, pe baza a cât mai multe domenii necesare; științele formale, la rândul lor, sunt dedicate studiului proceselor matematice și logice prin metoda deductivă, adică prin tot ceea ce nu face parte din lumea naturală și tangibilă.

Luând în considerare această distincție, este ușor de înțeles că animalele și agricultura sunt aplicate științe, deoarece acestea pot fi realizate prin utilizarea conceptelor care aparțin diferitelor științe. Agronomia cuprinde toate aceste cunoștințe, necesare pentru producerea de bunuri pe baza resurselor găsite în natură sau create de ființa umană în sine.

Creșterea exponențială care a avut loc în activitățile agricole din ultimele decenii face ca din ce în ce mai mult să se folosească tehnologia pentru a face față unor probleme cum ar fi volumele mari de producție cerute de piață, dar și pentru a promova o mai mare îngrijire pentru starea de sănătate a muncitorilor: munca pe teren este foarte dificilă, la fel ca eforturile fizice ca și pe durata zilelor și, din acest motiv, mașinile specializate sunt atât de benefice.

În orașul Buenos Aires ( Argentina ), Agronomia este numele unui cartier . Denumirea sa se datorează faptului că în zona sa de doar două kilometri pătrați se află sediul Facultății de Agronomie și Medicină Veterinară a Universității din Buenos Aires .

În Agronomie trăiesc aproximativ 14.000 de persoane . Una dintre caracteristicile principale ale cartierului este că găzduiește facilitățile diverselor entități sportive, prezentând prezența Clubului de Comunicații . Scriitorul Julio Cortázar (1914-1984), pe de altă parte, a trăit în Agronomie și astăzi o stradă îl amintește cu numele său.