Definiție dietă

O dietă este setul de substanțe alimentare care alcătuiesc comportamentul nutrițional al ființelor vii. Conceptul vine din diaita greacă, care înseamnă "mod de viață" . Prin urmare, dieta este un obicei și un mod de viață. Uneori, termenul este folosit de obicei pentru a se referi la regimuri speciale pentru a pierde în greutate sau pentru a lupta împotriva anumitor boli, deși aceste cazuri reprezintă modificări ale dietei și nu dieta în sine.

dietă

Conform dietei care urmează, ființele vii pot fi clasificate în moduri diferite: carnivore (consumă carne), detritivores (consumă substanțe organice moarte), ierbivore (mânca plante și fructe), insectivore (insecte), omnivore sistemul poate digera carne și legume) sau canibali (mănâncă membri ai aceleiași specii), printre altele. Ființa umană este omnivoră prin natură, deși, din motive ideologice sau religioase, mulți aleg să fie vegetarieni (se abțin de la carne și pește).

Nutriția umană nu este determinată exclusiv de întrebări biologice, ci este influențată de factori sociali, economici și culturali . De multe ori dieta este condiționată de disponibilitatea hranei, care depinde de condițiile meteorologice și localizarea geografică a fiecărei regiuni.

Nici nu poate uita factorii personali care determină o dietă, cum ar fi gustul, influența publicității asupra anumitor produse alimentare, preferințele estetice și alte aspecte.

Ușurința în obținerea anumitor alimente, condițiile meteorologice și obiceiurile sociale fac din fiecare țară și regiune o dietă proprie. Argentina, de exemplu, are una dintre cele mai mari rate de consum de carne de vită din lume. Statele Unite, pe de altă parte, se caracterizează prin consumul de alimente nesănătoase, adică alimente cu valoare nutritivă mică și niveluri ridicate de grăsimi sau zaharuri, cum ar fi hamburgerii. Această dietă a cauzat o epidemie de obezitate în populația americană.

Recomandat