Celiac este unul care suferă de boală celiacă sau de boală celiacă . Persoanele cu această afecțiune au o intoleranță permanentă la gluten (set de proteine ​​găsite în grâu, ovăz, orz și secară ).

Celiacii, prin urmare, nu pot ingera aceste cereale sau alimente derivate din ele. În cazul consumării acestui tip de produs, se generează o leziune a mucoasei intestinale, iar vilele de la nivelul intestinului subțire atrofie, modificând absorbția nutrienților din alimente.

Boala celiacă este considerată o afecțiune autoimună . Sistemul de apărare celiatică recunoaște glutenul ca o amenințare pentru organism și produce anticorpi împotriva acestuia. Acești anticorpi defensivi sunt cei care cauzează leziunea intestinului și atrofia mucoasei sale, ceea ce duce la problemele de absorbție a nutrienților.

Experții cred că celiacii au o predispoziție genetică de a suferi de tulburare . Printre simptome se numără întârzierea creșterii copilului, oboseala, diareea cronică și erupțiile cutanate, deși oricare dintre aceste simptome pot fi absente, apar cu o anumită frecvență sau pot fi asociate cu o altă boală.

Nu există nici o modalitate de a vindeca boala celiacă, dar singurul tratament posibil este de a mânca o dietă fără gluten pentru viață . Odată ce persoana primește diagnosticul corect și începe această dietă, vilele intestinale deteriorate încep să se regenereze.

Înainte de a începe o dietă fără gluten, medicii recomandă efectuarea unei biopsii intestinale pentru a confirma intoleranța la aceasta, observată prin modificarea mucoasei intestinale.

Deși viața unei persoane cu boală celiatică nu este chiar simplă, cei care suferă de această boală la o vârstă timpurie nu au în memoria lor gusturile alimentelor pe care nu ar trebui să le guste; Acest lucru nu le compensează problemele pe care trebuie să le suporte, dar cu siguranță ușurează puțin încărcătura lor.

Dermatita herpetiformis

Dermatita herpetiformis este o erupție pe piele care provoacă mâncărime intense și constă din blistere și umflături . Este o problemă cronică, care apare de obicei pentru prima dată după 20 de ani, deși afectează și unii copii. Această tulburare se observă la bărbați și femei în proporție egală.

În ceea ce privește cauzele sale, nu există nicio documentație specifică, deși dermatita herpetiformis este de obicei asociată cu boala celiacă (sensibilitatea specială a intestinului subțire la gluten).

Unele dintre cele mai frecvente simptome ale acestei tulburări sunt următoarele:

* blistere cu caracteristici diferite, dar foarte pruritice (care provoacă mâncărime intense). Ele apar, de obicei, în principal pe genunchi, fese, coate și spate;

* forma și mărimea erupției cutanate sunt de obicei aceleași în toate zonele;

* Dacă apar vătămări mici de zgâriere, aceste blistere lasă urme permanente pe piele.

Trebuie menționat faptul că aceste simptome sunt adesea intermitente, ceea ce face dificilă diagnosticarea dermatitei herpetiformis: o erupție cutanată poate să dispară fără a lăsa urme între momentul în care solicităm numirea unui doctor și ziua în care un specialist ne examinează.

În majoritatea cazurilor există un antibiotic care este foarte benefic: dapsone. În mod similar, medicii recomandă adesea o dietă care exclude glutenul, pentru a avea mai mult control asupra bolii; Este important să subliniem faptul că modificarea adecvată a dietei poate preveni tulburările viitoare și poate evita necesitatea de a consuma medicamente.

Unii medici prescriu imunosupresoare pentru a trata dermatita herpetiformis, deși efectele sale nu sunt întotdeauna suficiente. Dacă această boală nu este tratată corect, există un risc semnificativ de cancer intestinal. Bolile glandei tiroide sunt, de obicei, asociate cu această tulburare.