Stabilirea originii etimologice a monetăriei ne-ar duce la latină și este că vine din cuvântul latin "menta" care, la rândul său, emană din cuvântul grecesc "minthe".

Menta este un gen de ierburi aromatice care este utilizat în gastronomie și în producția de produse cosmetice și pentru igiena personală . Gustul său produce o senzație de prospețime, precum și aroma sa. De exemplu: "Vrei să bei un pahar de lichior de menta?", "Ieri, cu Mariana, mâncăm jumătate de kilogram de înghețată de menta", "Această pastă de dinți de mentă lasă un gust foarte plăcut în gură" .

În Spania, mentă este de asemenea folosită ca sinonim pentru menta și este utilizată în domeniul gastronomic pentru a da formă, de exemplu, băuturilor și ceaiului și bomboanelor, cum ar fi guma de mestecat.

Inițial din Asia Centrală și regiunea mediteraneană, monetaria (a cărei denumire științifică este Mentha ) este o plantă erbacee perene care poate atinge o înălțime de 1, 20 metri. Are rizomi subterani, frunze de dispunere opusă și formă alungită până la lanceolată, flori de două buze și patru lobi și fructe în capsulă, cu până la patru semințe.

Având în vedere aroma pe care o cedează, precum și multiplele sale utilizări, mulți sunt cei care îndrăznesc să crească o plantă de mentă în cazul lor. Pentru a realiza că este într-o stare perfectă, devine necesară o serie de îngrijiri concrete, cum ar fi irigarea din abundență.

Utilizările de menta sunt destul de variate. Frunzele sale proaspete pot fi utilizate pentru a aroma mâncăruri sarate (cum ar fi empanadas arab sau carne de miel) sau pentru a decora mâncăruri dulci (un vulcan ciocolată, un tort). Prelucrarea acestuia, pe de altă parte, permite crearea de înghețată, dulciuri, lichioruri, dulciuri și alte produse alimentare.

Nu trebuie neglijat faptul că menta este frecvent utilizată și ca plantă medicinală. Și este faptul că "remediile bunicii" cunoscute sau tradițiile au făcut din ea un instrument excelent pentru a rezolva probleme de stomac, colici, congestie nazală, frig, tuse, dureri în gât, probleme reumatice sau chiar calcule rinichi.

Distilarea mentei oferă un ulei care este utilizat în producția de produse orale, parfumuri, loțiuni de piele și medicamente. Experții în aromoterapie se asigură că aroma de mentă este decongestionantă (ajută la curățarea căilor respiratorii), analgezic și stimulant.

Pe de altă parte, nu trebuie să uităm că menta este un cuvânt folosit în anumite țări cu alt sens la care analizăm. Un exemplu bun în El Salvador este faptul că în limbajul jurnalistic colocvial se face referire la plata ilegală pe care cineva o face unui ziar sau unui reporter cu obiectivul clar de a publica o știre sau o informație care este total benefică .

Printre diversele specii de mentă se pot menționa Mentha spicata, Mentha suaveolens, Pulgiumul Mentha, Mentha vagans, Mentha longifolia și Mentha aquatica .